Des bouchées de chocolat noix de coco
SOMMAIRE
- > Préparez des chocolats avec vos enfants pour Noël
- > Les classiques truffes au chocolat
- > Des bouchées de chocolat noix de coco
- > Les traditionnels mendiants aux fruits secs
- > Des chocolats à la pâte d'amande
- > Des caramels mous au chocolat
Recette bouchées de chocolat noix de coco
Réalisez des jolies boules moelleuses choco-coco pour une petite touche d'originalité !
Les ingrédients :
- 40 cl de lait de coco non sucré
- 200 g + 100 g de noix de coco rapée
- 200 g de chocolat noir
La recette :
Faites bouillir le lait de coco dans une casserole, versez-le sur le chocolat cassé en petits morceaux pour le faire fondre. Mélangez et ajoutez les 200 g de poudre de coco. Réservez ensuite au frais pendant une demi-heure.
La ganache est confectionnée ! Il ne reste plus qu'à façonner des petites boules, et à les rouler dans les 100 g restant de poudre de coco. Réservez sur du papier sulfurisé puis au frigo, jusqu'à dégustation...
Retrouvez la recette sur l'Atelier des Chefs.
Mis à jour par Cécilia Mauchamp le 28 nov. 2017
Article créé le 9 sept. 2011
2 avis sur cet article
- nolan0103
- le 17 déc. 2017 à 22:59:55
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Très bonne idée d'activités avec les les Enfants...je vais essayer- uhlana
- le 10 déc. 2017 à 17:09:16
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a essayer ca donne envie ;)
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