Des caramels mous au chocolat
SOMMAIRE
Recette de caramels mous au chocolat
Voici une confiserie facile à faire à la maison !
Les ingrédients :
- 200 g de sucre
- 200 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 25 g de beurre demi-sel
La recette :
Faites caraméliser le sucre avec 65 cl d’eau chaude. Ajoutez le beurre et le chocolat râpé et mélangez. Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé de manière homogène. Laissez refroidir pendant deux heures à température ambiante.
Il ne reste plus qu'à couper les caramels en petits cubes. Pour les conserver, enveloppez-les avec du papier cristal.
Retrouvez la recette sur Cuisine Actuelle.
Mis à jour par Cécilia Mauchamp le 28 nov. 2017
Article créé le 9 sept. 2011
2 avis sur cet article
- nolan0103
- le 17 déc. 2017 à 22:59:55
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Très bonne idée d'activités avec les les Enfants...je vais essayer- uhlana
- le 10 déc. 2017 à 17:09:16
- A été signalé en abus Signaler un abus
a essayer ca donne envie ;)
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