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Citizen Kid
Recette cadeau Noël : confiture

Une confiture de saison


Vous êtes sûrs de faire plaisir aux gourmands en offrant un pot de confiture. Pour rendre votre cadeau unique, concoctez la confiture vous-même et choisissez une recette spéciale fêtes !

Ingrédients

  • Jus de citron

  • Zeste et jus d'orange

  • Un bâton de cannelle

  • Une étoile d'anis

  • Trois marrons glacés

  • Trois cuillères à soupe de crème de marrons

  • 25 grammes de raisins de Corinthe, de pruneaux dénoyautées et de dattes dénoyautées

  • 30 grammes de cerneaux de noix

  • 50 grammes d'abricots secs

  • 100 grammes de figues séchées

  • 150 grammes de sucre semoule

  • Trois pincées de 4 épices

  • 30ml d'eau

Recette

Dans un robot, versez les dattes, les pruneaux, les abricots, les figues ainsi que l'anis, la cannelle et les zestes d'orange. Mixez avant d'ajouter les jus d'orange et de citron, l'eau, les cerneaux de noix, les marrons glacés, les raisins, le sucre et les épices. Mélangez une nouvelle fois.

Versez votre mixture dans un saladier et laissez reposer au frigo pendant une nuit (le mélange va épaissir, pas d'inquiétude). Le lendemain, faites chauffer la confiture dans une casserole pendant une trentaine de minutes jusqu'à ce que la consistance soit assez épaisse. 

Versez ensuite la confiture dans des bocaux en verre puis mettez-les à l'envers le temps que le mélange refroidisse.

Retrouvez la recette sur Zéro Miette.

Article créé par Laura Dupra le 23 nov. 2018

Du fudge à l'anglaise >

7 avis sur cet article

  • Je me laisserai bien tenter par la confiture de saison..vraiment très orginale!

  • bon idée ;)

  • bonjour sympa l'idee

  • Super ces idées, celle de la bouteille de Champagne entourée de chocolats peut être top pour le réveillon du 31 !!!

  • Belles idées

  • super pour occuper les enfants pendant l'avent, ce qui va faire plaisir à tout le monde avec toutes ces recettes différentes

  • Géniales toutes ces idées de cadeaux, j'adore ! Un bon tuyau pour un ado sans le sou qui a envie d'offrir des cadeaux à ses grands-parents pour Noël ;-)

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