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Citizen Kid
Recettes d'hiver : faire manger des légumes de saison aux enfants
© Adobe Stock

Recettes d'hiver : comment faire manger des légumes de saison aux enfants ?


SOMMAIRE

Ce n'est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants et c'est une épreuve supplémentaire de trouver des recettes de saison susceptibles de leur plaire : c'est pourquoi CitizenKid vous donne une petite dose d'inspiration culinaire...

Fruits et légumes de saison

De décembre à mars, les fruits et légumes de saison apportent un peu de réconfort et de lumière aux froides journées d'hiver.

On retrouve entre autres : la betterave, la carotte, le chou, l'endive, le navet, le poireau, la pomme de terre, le radis, les épinards, les courges, le kiwi, la pomme, l'orange...

Si la carotte et la pomme de terre ne posent généralement aucun problème auprès des enfants, ce n'est pas forcément le cas de l'endive, du poireau ou des épinards.

Il faut donc ruser pour les faire aimer ces légumes parfois délaissés !

Des recettes qui donnent envie

Pour que les kids prennent plaisir à manger de bons petits plats à base de légumes de saison, il vaut mieux être équipé de recettes adaptées.

Tous les moyens sont bons : ajouter au plat un de leurs aliments préférés, faire une présentation ludique, opter pour une soupe où il est impossible de reconnaître quels légumes ont été utilisés au premier regard...

Dites-nous en commentaire quelle est votre recette préférée pour l'hiver !

Article créé par Laura Dupra le 17 janv. 2019

Gaufres aux poireaux >

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