La Fête de la Niflette 2018 +3 ans
Ça parle de quoi ?
La Cité médiévale de Provins | Provins
Le 11 nov. 2018
Une fête médiévale et gourmande
Originaire de Provins, la niflette est une pâtisserie vendue à la douzaine avec une pâte feuilletée et une crème pâtissière aromatisée à la fleur d'oranger.
Cette gourmandise historique au Moyen Âge se dégustait à la Toussaint et était distribuée aux orphelins à la sortie des cimetières.
Pour la première édition de cette fête, la ville organise différentes animations pour les familles :
- Village de la niflette : ateliers et démonstrations en continu par les boulangers provinois, avec le concours de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne, tous les enfants peuvent confectionner une niflette / De 9h30 à 18h
- Marché gourmand avec une trentaine d’exposants proposant des produits du terroir / De 9h30 à 18h
- Animations médiévales avec la compagnie Tengri / De 9h30 à 18h
- Dédicaces de Mercotte à la librairie Canova / De 10h à 11h30
- Présence de Mercotte au Village de la Niflette / De 11h30 à 12h15
- Inauguration officielle de la Fête et intronisation de la Confrérie / À 12h30
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de Provins.
Article créé par Charlotte Loisy le 30 oct. 2018
Provins
La Cité médiévale de Provins
Le 11 nov. 2018
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