Noël : des amuse-bouches à déguster en famille
Avant de rentrer dans le vif du sujet avec un copieux repas de Noël, régalez les enfants et les invités avec des amuse-bouches à la fois beaux et bons. Découvrez notre sélection de recettes !
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Pour bien commencer le repas
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Père Noël en tomate
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Gougères au morbier et à la noisette
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Couronne de fromage
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Sapin en pâte feuilletée
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Boules de fromage
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Une pizza sapin
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Biscuits salés au foie gras
Si vos enfants n'aiment pas trainer à table pendant des heures, assurez-vous qu'ils soient assez intéressés par l'apéritif pour rester assis un moment avec vous ! Avec notre sélection d'amuse-bouches de Noël, vous êtes sûrs de faire un carton : sapin en pâte feuilletée, Père Noël en tomate ou encore caviar végétal... Vous n'avez plus qu'à choisir !
Pour le dessert, consultez nos recettes de bûches de Noël ou de chocolats à offrir et pour un repas complet, retrouvez notre menu de Noël de A à Z.
Mis à jour par Laura Dupra le 22 déc. 2020
Article créé le 10 déc. 2020
Le Père Noël va passer par la cheminée mais il s'invite aussi dans vos assiettes ! Le joyeux bonhomme rouge et blanc se présente sous forme de tomates fourrées au fromage : mozzarella, cream cheese ou autre, à vous de choisir ! Vous pouvez créer les yeux avec des morceaux d'olive ou des clous de girofle.
Retrouvez la recette sur Cuisine AZ.
Les gougères, célèbres petits choux salés normalement fourrés au gruyère, ont généralement la côte auprès des enfants. Cette recette présente un petit twist hivernal en proposant une garniture à base de morbier et de noisette : ça donne envie de les picorer !
Retrouvez la recette de Tiphaine sur son site Gourmandiseries.
Pour cette couronne, pas besoin de recette, juste de quelques ingrédients et d'une belle mise en place : découpez les fromages de votre choix en dés, disposez des branches de romarin en cercle et déposez vos carrés de fromage dessus. Vous voilà avec une belle couronne de Noël à déguster !
Voilà un incontournable des fêtes : le sapin en pâte feuilletée ! Traditionnellement fourré au pesto, il peut aussi se tartiner avec du fromage frais, de la tapenade, de la tomate séchée ou tout ce qui pourrait régaler vos petits gourmets. Il suffit ensuite de faire preuve d'un peu de dextérité pour les branches.
Retrouvez la recette sur Marmiton.
Les fans de fromage vont adorer cette recette : roulez du fromage de chèvre frais en boule, trempez-la dans les ingrédients de votre choix (morceaux de noix, raisins secs, herbes de Provence...) et plantez-les sur un bretzel pour en faire des petites bouchées à déguster sans se tâcher !
Retrouvez la recette sur Mes Recettes Faciles.
Quoi de mieux pour régaler les kids que de leur servir des pizzas ? Mais attention, pas n'importe comment ! Grâce à une astucieuse disposition, les parts de votre pizza forment un sapin de Noël comestible. Si vous vous sentez l'âme d'un chef, vous pouvez même faire votre pâte vous-même et lui donner la forme d'un arbre avant la cuisson.
Si vous préférez le format "pizza botte", Picard vous donne la recette et tous les ingrédients pour les réaliser.
Difficile d'initier les enfants au foie gras, avec son goût particulier et son nom peu appétissant. Tentez tout de même votre chance avec ces biscuits salés : la forme a de grandes chances de les séduire et ils apprécieront la douceur du confit d'oignon et l'originalité des épices de Noël.
Retrouvez la recette de Leïla Martin sur son site Je vais vous cuisiner.
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