Atelier de cuisine sauvage à l'écosite du Bourgailh +7 ans
Ça parle de quoi ?
Pour un après-midi Nature pédagogique, l'écosite du Bourgailh organise le samedi 27 avril à 15h un atelier de cuisine sauvage. Les enfants sont entraînés dans le potager pour cueillir eux-mêmes les fruits et légumes, puis apprennent à les cuisiner.
Cueillette en pleine nature
L'animateur invite les enfants à parcourir les 65 hectares du site pour découvrir les différentes plantes comestibles et apprendre à les cueillir. Cette balade dans la nature fait prendre l'air frais et initie les enfants à la flore.
Atelier enfant cuisine
La deuxième étape n'est autre que la préparation des aliments ramassés. On a pas souvent l'occasion de cuisiner ce que l'on a cueilli soi-même. L'atelier cuisine permet d'enseigner aux enfants quelques rudiments culinaires. Des conseils sur les aspects nutritionnels et gustatifs des aliments sont prodigués.
Durée : 2h30
Il est obligatoire de réserver au 05 56 15 32 11 ou par mail : ecosite.bourgailh@wanadoo.fr .
Article créé par Aurore Lemaître le 18 avr. 2013
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