Solaneko

Des saveurs du Japon en plein coeur de la Ville rose.

Goûter et déjeuner japonais à Solaneko

La cantine japonaise "Le Solaneko" est un restaurant situé dans le quartier Saint-Cyprien à Toulouse, proposant une cuisine japonaise familiale et savoureuse.

Tomoko, la chef, prépare des plats avec des produits frais, locaux et majoritairement issus de l’agriculture biologique.

Le menu, simple et sain, change quotidiennement en fonction du marché et des saisons.

Parmi les spécialités, on trouve des maquereaux aux prunes salées, de la mostelle rose frite avec sauce au vinaigre de riz, et des galettes de porc aux champignons shiitakés.

Le salon de thé Solaneko invite également les familles à déguster une sélection de thés et de douceurs sucrées à proximité de la place de l’Estrapade.

La carte des thés propose une trentaine de variétés, incluant des thés verts, noirs, blancs, torréfiés et fumés, provenant du Japon, de Taïwan, de Chine et d’Inde, avec certaines options biologiques.

Le salon propose aussi des pâtisseries maison comme le cheese-cake au thé vert, le cake au thé vert et chocolat blanc, et le flan au thé au jasmin pour régaler les enfants.

Plus d'infos sur le site de Solaneko