Vieillard - chocolaterie et confiserie +3 mois

Le chocolat à Clermont, une affaire de tradition...

La maison Vieillard

C'est en 1800 que Monsieur Vieillard, confiseur chocolatier de métier depuis 1781, installe ses délicieux produits deux boutiques de la rue de la Maison Commune à Clermont, qui portait encore le nom de rue des Nobles à l'époque. 

Très vite, les magasins remporte un franc succès dans toute la ville. En 1862, Napoléon savoure même un superbe buffet préparé par la maison Vieillard, qui lui vaudra une médaille d'or.

Les boutiques à Clermont

Depuis le XVIIIe siècle, la maison et le laboratoire se sont modernisés, mais les recettes sont toujours aussi savoureuses. Aujourd'hui, les familles trouvent ces chocolats aux goûts incomparables dans les deux boutiques clermontoises, à retrouver rue Blatin et avenue Ernest Cristal (l'atelier se trouve également à cette adresse).

Tablettes, ballotins, "pavés d'or", bouchées, mendiants... Le chocolat est la star de la maison, mais petits et grands trouvent bien d'autres gourmandises dans les magasins Vieillard : pâtes de fruits, fruits confits, fondants, thés...