
Épiphanie 2025 : où manger les meilleures galettes des rois à Paris ?
Vous avez envie de célébrer l'Épiphanie 2025 comme il se doit ? Découvrez où trouver les meilleures galettes de Paris pour déguster un goûter festif avec les enfants.
La meilleure galette du Grand Paris
Organisé par le Syndicat des Boulangers du Grand Paris, le concours de la Meilleure galette aux amandes du Grand Paris 2025 a choisi pour lauréat Lionel Bonnamy de la Fabrique aux Gourmandises pour la deuxième année consécutive. Une galette des rois artisanale ! Rendez-vous dans sa boulangerie-pâtisserie du 14e pour la déguster avec les enfants.
>> La Fabrique aux Gourmandises - 82 Rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris - Lionel Bonnamy

Une galette des rois 100 % bio
Pour vous assurer de déguster de bons produits, optez pour l'Atelier P1 qui propose une galette des rois 100 % bio. En plus de cela, il propose des ateliers de 3 heures pour apprendre à fabriquer du pain bio au levain, mêlant théorie et pratique. Vous dégustez vos créations avec des produits du terroir et repartez avec la recette et un pot de levain naturel. Les sessions, ouvertes aux adultes et aux enfants accompagnés, ont lieu en français les lundis et mercredis de 15h à 18h.
>> ATELIER P1 – Atelier & Boulangerie 157 rue Marcadet, 75018 Paris / 41bis rue Hoche, Pantin

Une galette des rois de luxe
Pour vous faire plaisir, direction le Shangri-La, ancienne demeure du prince Roland Bonaparte, aujourd'hui hôtel de luxe ! La Galette des Rois du Chef Pâtissier Maxence Barbot réinvente le palmier avec une pâte légère de croissant et une pâte feuilletée au chocolat. Son cœur associe amande, frangipane et chocolat, pour une dégustation raffinée et gourmande. Originale !
>> Shangri-La - 10 avenue d'Iéna 75116 Paris - Maxime Barbot

La galette des rois la plus originale
La galette des rois du Molitor est sûrement la plus originale de Paris cette année. Pour l'Épiphanie 2025, la pâtisserie de l'hôtel propose "Vagues de l'Océan", une création élégante disponible en click and collect. Avec sa forme évoquant les vagues, elle renferme une frangipane noisette-amande onctueuse et un confit de bergamote acidulé. Poétique et unique, cette galette pour 6 personnes est à 42 euros, en édition limitée et sur commande avec 48h d'anticipation.
>> Molitor - 13 rue Nungesser et Coli 75016 Paris

La galette en hommage à Notre-Dame
Pour célébrer la réouverture de la cathédrale, la cheffe pâtissière Nina Métayer propose pour l'Épiphanie 2025 une galette des rois Notre-Dame à Délicatisserie. Cette création éphémère arbore une rosace réalisée grâce à une imprimante 3D. Son feuillage délicat et sa frangipane subtilement épicée à la cannelle caramélisée offrent une douce transition entre l'esprit de Noël et l'Épiphanie.
>> Délicatisserie - Printemps du goût - 2 rue du Havre, 8e étage 75008 Paris - Nina Métayer

Une galette aux fèves amusantes
Arrivée 4e du concours de la meilleure galette du Grand Paris, la Maison Lardeux a déjà été lauréate de la meilleure baguette tradition de Paris et du meilleur flan artisanal. Sa galette des rois a des fèves fun comme Snoopy ou Lucky Luke en général. Vous pouvez les collectionner avec les enfants puisque l'Épiphanie dure tout le mois de janvier dans cette adresse gourmande qui fait boulangerie, pâtisserie, glacier et traiteur.
>> Maison Lardeux - 63 rue Caulaincourt 75018 Paris

La plus feuilletée des galettes
La Pâtisserie Rayonnance est arrivée 10e de la compétition de la meilleure galette du Grand Paris avec la création feuilletée de Yuki Hayato. Cette Japonaise a rencontré Lumi Hachiya, cheffe de table, au restaurant Pages. Dans leur pâtisserie, vous pourrez aussi déguster un Mont-Blanc yuzu, un Saint-Hojicha ou des Romias matcha sésame.
>> Pâtisserie Rayonnance - 17 rue de Maubeuge 75009 Paris - Yuki Hayato

Une création gourmande pour l'Épiphanie
Meilleur ouvrier de France, Arnaud Larher propose pour l'Épiphanie 2025 la galette des rois Julia, qui dévoile, sous son feuilletage inversé, une délicate crème d’amande, une crème de marron parfumée au rhum et une marmelade de clémentine corse. Une création qui saura ravir aussi bien les puristes, avec ses saveurs subtilement équilibrées et son feuilletage exceptionnel, que les gourmands curieux de découvrir de nouvelles associations.
>> Arnaud Lahrer - 53 rue Caulaincourt 75018 Paris

Mis à jour par Charlotte Loisy le 27 déc. 2024
Article créé le 23 déc. 2024
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