Recettes de printemps : fruits et légumes de saison pour les enfants
Le printemps apporte avec lui les beaux jours, les arbres en fleurs et les fruits et légumes de saison évidemment ! Dès le 21 mars 2021, préparez aux enfants de délicieuses recettes printanières qui vont, à coup sûr, les aider à apprécier ces aliments parfois délaissés au profit des coquillettes et des knackies.
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De bons petits plats pour les kids
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Oeufs cocotte aux 2 asperges
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Feuilletés aux épinards
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Carottes rôties multicolores
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Des artichauts rôtis
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Des souris radis
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Chaussons corses aux blettes
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Gâteau tatin à la rhubarbe
Cette saison a tendance à perdre un peu les parents qui veulent bien faire et suivre les calendriers maraîchers mois par mois. En effet, les légumes apparus en janvier s'étendent presque jusqu'en avril tandis que les chouchous de l'été commencent à pointer le bout de leur nez au mois de mai.
Malgré tout, vous pouvez cuisiner tout en respectant la saisonnalité : misez sur les asperges, les radis, les blettes ou encore la rhubarbe. Maintenant que vous avez votre liste de courses, il est temps de trouver des recettes susceptibles de plaire aux kids.
Dites-nous en commentaire vos recettes préférées pour le printemps.
Mis à jour par Laura Dupra le 16 mars 2021
Article créé le 11 mars 2020
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